逆轉阿茲海默症：狄恩歐尼斯醫師的純素生活方式計畫（二集之二）

「因此在我們的方法中，我們會這樣說—我們所做的每一件事，都已證實與心臟病存在獨立關聯。確實有大量證據顯示，運動有益健康，壓力管理有益健康，健康飲食有益健康，而愛與支持同樣有益健康。當您同時實踐這些方法時，會產生加乘效果。這和我們作為醫師的多數治療方式不同，而唯一的副作用只有益處。所以從整體來看，我們正獲得這些成效。」

該計畫建立在四大支柱上，首要支柱是食物。歐尼斯醫師在阿茲海默症研究中採用的飲食介入措施，與他在心臟病、癌症及ＤＮＡ研究中一樣，皆為全食物、低脂、高碳水化合物的純素飲食。參與者被鼓勵避免食用加工食品，包括食用油、加工麵粉、白米和精製糖。歐尼斯生活方式計畫的第二大支柱是透過冥想、瑜伽和呼吸練習來緩解壓力。「我們的思緒會對身體產生正面或負面的影響。我們的感受與遭遇的事，存在著強大的關聯。」

在阿茲海默症研究中，會鼓勵參與者每天步行三十分鐘及進行三次三十分鐘的肌力訓練，這會依其體能調整。「多多發展愛心」是「歐尼斯生活方式計畫」最後一項支柱。孤獨和社交孤立與失智症風險增加有關。患者採用了歐尼斯生活方式計畫後，報告了諸多改善，包括重新獲得處理事務的能力，處理那些曾讓他們感到自主、自我滿足和自給自足的事務。