Oto wskazówka jak zrobić prażone nerkowce z chili i limonką.

Zacznij od podgrzania piekarnika do 350 stopni Fahrenheita (180 stopni Celsjusza). Następnie połącz 420 gramów (3 szklanki) surowych całych nerkowców i 30 mililitrów (2 łyżki stołowe) oliwy z oliwek w średniej misce i wymieszaj. Dodaj 15 gramów (2 łyżki stołowe) papryki chili i 3 gramy (1/2 łyżeczki) soli morskiej. Możesz także dodać 1 gram (¼ łyżeczki) pieprzu cayenne dla ostrości. Dodaj sok z dużej limonki i przenieś mieszankę na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Praż orzechy przez około 15 minut, przewracając je w połowie czasu. Po 15 minutach sprawdź nerkowce i upewnij się, że wyjmujesz je zanim zaczną się nadmiernie ciemnieć i spalać. Gdy orzechy zostały wyjęte z piekarnika, pozwól im ostygnąć i przechowuj je w dużym słoiku w temperaturze pokojowej. Ciesz się jako smakowitą przekąską!