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Le journal britannique The Guardian a récemment évalué le secteur des alternatives aux fruits de mer végétales et l’a qualifié de « en vogue ». Le journal a cité le récent documentaire « Seaspiracy » comme étant le principal moteur de la sensibilisation du public à l’impact environnemental de l’industrie de la pêche. La demande des consommateurs pour des produits de la mer végans ayant augmenté, de nombreuses entreprises alimentaires ont réagi. Par exemple, le plus grand conglomérat alimentaire du monde, Nestlé, a récemment lancé Vrimp – une crevette végétalienne faite d’algues et de pois. Les prévisionnistes s’attendent à ce que le Royaume-Uni prenne la tête du marché mondial des faux fruits de mer, près de la moitié de ses citoyens ayant réduit leur consommation de produits d’origine animale. Bravo, mesdames et messieurs du Royaume-Uni, pour votre choix judicieux d’adopter des alternatives végétales aux fruits de mer. Notre reconnaissance, The Guardian pour ce rapport informatif. Dans la bonté Divine, puisse chaque animal-personne dans l’océan être libre de toute menace alors que nous choisissons des fruits de mer végétaliens sans cruauté.
